МИНУВШИЙ вторник общественность узнала, кто такие езиды и что в Новосибирской области их проживает 10 тысяч человек. Глава езидской общины Новосибирска Темурбек...
Баранину нарезают кусками и отваривают. Затем добавляют предварительно замоченный и сваренный до полуготовности горох, рис, пассерованный лук. За 15 минут до окончания...
Из риса обычным способом готовят откидной плов и доводят его до полуготовности. Фрукты, припущенные в масле, и сахар соединяют с пловом и...
Варят костный бульон с горохом. Мякоть баранины и репчатый лук пропускают через мясорубку, соединяют с рисом, солью, специями и разделывают шарики, закатывая...
Из молодой баранины, риса, мелко нарезанного лука, зелени, перца готовят фарш и завертывают его в подготовленные виноградные листья, придавая изделиям форму колбаски....
Обработанные и промытые говяжьи или бараньи ноги и рубцы, вымачивают 5-6 часов в холодной (лучше проточной) воде. Затем ноги рубят на куски...
Здравствуйте уважаемые посетители нашего сайта! 1 сентября 2004 года мы рады сообщить Вам об открытии Центра Езидской Культуры. Основная задача — объединять...
Судьба Мирзы-паши Дасни после его отстранения от должности вали Мосула в 1651 году: по османским источникам
Кто такие курды и что означает название «Курдистан»?
Корни праздника паломничества в Лалеше
Религиозный национализм и ставки на него
Единое уравнение в кинематической картине Вселенной
Из Шарии в немецкую политику: езид баллотируется в городской совет Ольденбурга от партии Зеленых
Время единства: наш долг — защита своего народа
Джбур-ага и род Наумани — гордость езидской истории
Езиды — граждане второго сорта в собственной стране